고객의 말은 무조건 들어줘야 하는가?

갑질...
"고객가치창조" 보통 회사의 경영이념에 단골로 등록되어 있는 것이 고객이 최고며, 고객을 위해 ... 라고 되어 있다. 

고객이 말하는 건 무조건 들어줘야 하는가?
도대체 어디까지 들어줘야 하는가?
이러다 프로젝트는 언제 끝을 볼 수 있는 것인가?